Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn cần có giấy phép gì?

154
06/10/2020

Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn cần có giấy phép gì? Bài viết này sẽ giải đáp thắc thắc cho bạn.

Mục lục

Căn cứ pháp lý khinh doanh khách sạn – nhà nghỉ

– Luật an toàn thực phẩm 2010;

– Luật bảo vệ môi trường 2014;

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

– Luật du lịch 2017;

– Nghị định 79/2014/NĐ-CP;

– Nghị định 18/2015/NĐ-CP;

– Nghị định 96/2016/NĐ-CP;

– Thông tư 42/2017/TT-BCA;

– Thông tư 06/2017/TT-BVHTTDL;

– Thông tư 34/2018/TT-BTC;

– Công văn 5845/BCT-KHCN năm 2013.

Kinh doanh nhà nghỉ - khách sạn cần có giấy phép gì — Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn cần có giấy phép gì

Kinh doanh khách sạn – nhà nghỉ là gì?

Kinh doanh khách sạn và nhà nghỉ là việc tổ chức và quản lý các dịch vụ lưu trú tạm thời cho du khách hoặc người dùng cần một nơi ở trong thời gian ngắn. Dịch vụ này thường bao gồm việc cung cấp giường ngủ, vệ sinh cá nhân, và các tiện nghi khác như internet, truyền hình cáp, và điều hòa nhiệt độ. Dịch vụ này có thể được cung cấp ở các mức độ từ cơ bản đến sang trọng, tùy thuộc vào loại hình khách sạn hoặc nhà nghỉ.

Khách Sạn:

Khách sạn thường là các cơ sở lưu trú lớn với nhiều phòng và các tiện nghi như nhà hàng, phòng tập gym, spa, hồ bơi, và các dịch vụ khác.
Resort là một loại khách sạn thường nằm ở các vùng biển hoặc ngoại ô, thường có các tiện nghi giải trí và thư giãn như sân golf, khu vui chơi, và các hoạt động ngoại ô.

Nhà Nghỉ:

Nhà nghỉ thường là các cơ sở lưu trú nhỏ hơn, đơn giản hơn và ít tiện nghi hơn so với khách sạn. Những nơi này thường được quản lý bởi gia đình hoặc các chủ nhà nghỉ nhỏ.
Hostel thường là nơi lưu trú dành cho người dùng có ngân sách hạn chế. Người ở hostel thường chia sẻ phòng và phòng tắm chung để giảm thiểu chi phí.

Kinh doanh khách sạn và nhà nghỉ đòi hỏi các kỹ năng quản lý, marketing, và chăm sóc khách hàng đặc biệt để đảm bảo rằng du khách nhận được trải nghiệm thoải mái và an toàn. Các dịch vụ này thường được cung cấp trong ngành công nghiệp du lịch và đóng góp vào nguồn thu nhập lớn của nhiều quốc gia.

Tiềm năng kinh doanh khách sạn – nhà nghỉ hiện nay

Kinh doanh khách sạn và nhà nghỉ vẫn là một lĩnh vực có tiềm năng lớn trong ngành du lịch và ngành nghề lưu trú. Dưới đây là một số xu hướng và tiềm năng của lĩnh vực này hiện nay:

Tăng Cầu Đối Với Dịch Vụ Lưu Trú: Với việc ngày càng nhiều người đi du lịch và du học, cũng như nhu cầu lưu trú ngắn hạn cho các chuyến công tác, cầu về dịch vụ khách sạn và nhà nghỉ vẫn rất cao.

Du Lịch Nội Địa: Với sự phát triển của du lịch nội địa, nhiều người dân cũng muốn khám phá các điểm du lịch nổi tiếng trong nước, tạo ra cơ hội kinh doanh cho các khách sạn và nhà nghỉ ở các địa phương khác nhau.

Dịch Vụ Đặt Phòng Trực Tuyến: Sự phổ biến của các trang web đặt phòng như Booking.com, Agoda và Airbnb giúp các khách sạn và nhà nghỉ tiếp cận được khách hàng trên toàn cầu, tăng cơ hội cho việc kinh doanh.

Yêu Cầu Cao Về Trải Nghiệm Khách Hàng: Du khách ngày nay không chỉ tìm kiếm chỗ ở, họ còn tìm kiếm trải nghiệm. Các dịch vụ như wifi miễn phí, bữa sáng ngon, phòng tập gym, spa và các hoạt động giải trí đều trở thành yếu tố quan trọng khi chọn chỗ lưu trú.

Phát Triển Các Dịch Vụ Kết Hợp: Nhiều khách sạn và nhà nghỉ kết hợp với các hoạt động giải trí, như du thuyền, tham quan du lịch, hoặc các lớp học nấu ăn, tạo ra các gói trải nghiệm đa dạng để thu hút khách hàng.

Phát Triển Kinh Doanh Theo Hướng Bền Vững: Có một xu hướng ngày càng tăng về du lịch bền vững. Các khách sạn và nhà nghỉ thân thiện với môi trường, sử dụng nguồn năng lượng tái tạo và giảm lượng rác thải có thể thu hút một đối tượng khách hàng đặc biệt.

Đa Dạng Hóa Loại Hình Nhà Nghỉ: Ngoài các khách sạn truyền thống, những loại hình như nhà nghỉ dưỡng, homestay và boutique hotels đang ngày càng phổ biến và thu hút được sự chú ý của du khách.

Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, các chủ doanh nghiệp cần chú ý đến chất lượng dịch vụ, trải nghiệm của khách hàng, và công nghệ để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng và yêu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Chuẩn bị trước khi kinh doanh khách sạn – nhà nghỉ

Khi chuẩn bị kinh doanh khách sạn hoặc nhà nghỉ, có một số bước quan trọng bạn nên thực hiện để đảm bảo rằng doanh nghiệp của bạn được bắt đầu một cách suôn sẻ và hiệu quả. Dưới đây là một số gợi ý về việc chuẩn bị trước khi kinh doanh khách sạn hoặc nhà nghỉ:

Nghiên Cứu Thị Trường: Điều tra thị trường địa phương và xác định nhu cầu của khách hàng. Điều này giúp bạn hiểu được cần gì và muốn gì từ một khách sạn hoặc nhà nghỉ.

Xây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh: Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết, bao gồm dự kiến về chi phí, giá cả, chiến lược tiếp thị và quản lý tài chính.

Tìm Địa Điểm Thích Hợp: Chọn vị trí địa lý cho khách sạn hoặc nhà nghỉ của bạn. Điều này bao gồm việc xem xét vị trí, an toàn, tiện nghi và tiếp cận giao thông.

Pháp Lý và Giấy Phép: Đảm bảo bạn có tất cả các giấy tờ, giấy phép và chứng chỉ cần thiết. Điều này bao gồm giấy phép kinh doanh, an toàn vệ sinh thực phẩm, và các chứng chỉ an toàn phòng cháy.

Thiết Lập Hệ Thống Đặt Phòng và Quản Lý: Sử dụng phần mềm quản lý khách sạn để quản lý đặt phòng, thanh toán, và dịch vụ khách hàng.

Tạo Trang Web và Các Kênh Đặt Phòng Trực Tuyến: Tạo một trang web chính thức cho khách sạn hoặc nhà nghỉ của bạn và liên kết với các trang web đặt phòng trực tuyến như Booking.com, Agoda, Airbnb, và Expedia.

Quảng Cáo và Tiếp Thị: Phát triển chiến lược tiếp thị để quảng cáo khách sạn hoặc nhà nghỉ của bạn. Điều này bao gồm quảng cáo trực tuyến, truyền thông địa phương và các chiến dịch quảng cáo.

Đào Tạo Nhân Viên: Nếu bạn có nhân viên, đảm bảo rằng họ được đào tạo đầy đủ về các quy tắc an toàn, chuẩn mực và dịch vụ khách hàng.

Kiểm Tra Cơ Sở Vật Chất và Tiện Nghi: Đảm bảo rằng tất cả các phòng và các tiện nghi khác đều ở trong tình trạng tốt và sạch sẽ.

Xây Dựng Mối Quan Hệ Đối Tác: Xây dựng mối quan hệ với các đối tác địa phương như nhà hàng, địa điểm du lịch, và công ty du lịch để tăng cường việc hợp tác và tiếp cận đối tượng khách hàng mới.

Những bước này sẽ giúp bạn bắt đầu một cách chắc chắn và tạo ra trải nghiệm tích cực cho khách hàng của bạn.

Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn cần có giấy phép gì?

1/ Cam kết đủ điều kiện về phòng cháy chữa cháy

Theo quy định tại Số thứ tự 1 Phụ lục III ban hành kèm theo Nghị định 79/2014/NĐ-CP thì “nhà đa năng, khách sạn, nhà khách, nhà nghỉ,…cao từ 07 tầng trở lên” phải thông báo với cơ quan cảnh sát phòng cháy và chữa cháy về việc bảo đảm các điều kiện an toàn phòng cháy và chữa cháy trước khi đưa vào sử dụng.

2/ Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự

Theo quy định tại Điểm m Khoản 1 Điều 8 Nghị định 96/2016/NĐ-CP thì cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú (đối với cơ sở kinh doanh là doanh nghiệp) phải có phương án bảo đảm an ninh, trật tự. Thủ tục đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự được thực hiện theo quy định tại Điều 3 Thông tư 42/2017/TT-BCA.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự là một tài liệu chứng minh rằng một tổ chức hoặc doanh nghiệp đáp ứng đủ các tiêu chí và yêu cầu về an ninh và trật tự được đặt ra bởi cơ quan chức năng. Giấy chứng nhận này thường được cấp bởi các cơ quan an ninh hoặc cơ quan quản lý trật tự công cộng của quốc gia.

Để đạt được giấy chứng nhận này, một tổ chức hoặc doanh nghiệp thường cần phải:

Tuân Thủ Pháp Luật: Tuân thủ tất cả các luật lệ và quy định về an ninh và trật tự của quốc gia hoặc địa phương.

Có Hệ Thống An Ninh và Trật Tự Nội Bộ: Tổ chức hoặc doanh nghiệp cần phải có các biện pháp an ninh và trật tự nội bộ, bao gồm hệ thống giám sát, bảo vệ tài sản, và bảo vệ khách hàng hoặc người sử dụng dịch vụ.

Đào Tạo Nhân Viên: Nhân viên của tổ chức hoặc doanh nghiệp cần được đào tạo để biết cách đối phó với các tình huống an ninh và trật tự một cách hiệu quả.

Hợp Tác với Cơ Quan Chức Năng: Hợp tác với cơ quan chức năng trong việc giữ gìn an ninh và trật tự ở cấp địa phương hoặc quốc gia.

Báo Cáo và Ghi Chép: Cung cấp các báo cáo và ghi chép liên quan đến các vụ việc liên quan đến an ninh và trật tự khi được yêu cầu.

Giấy chứng nhận này không chỉ chứng minh sự đáp ứng với các yêu cầu pháp lý, mà còn tạo niềm tin và uy tín trong cộng đồng và với các đối tác kinh doanh. Đối với từng quốc gia hoặc địa phương, các tiêu chí cụ thể và quy trình cấp giấy chứng nhận có thể khác nhau. Đề nghị bạn liên hệ với cơ quan chức năng hoặc luật sư tư vấn pháp lý địa phương để biết thông tin chi tiết và cụ thể hơn.

3/ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Nếu nhà nghỉ, khách sạn có đăng ký kinh doanh dịch vụ ăn uống thì chủ sở hữu có trách nhiệm xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hồ sơ, trình tự, thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm quy định chi tiết tại Điều 36 Luật an toàn thực phẩm 2010 và được hướng dẫn bởi Công văn 5845/BCT-KHCN năm 2013.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là một tài liệu do các cơ quan quản lý thực phẩm cấp cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Đây là một trong những yêu cầu quan trọng để đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm được sản xuất và phân phối đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh.

Các điều kiện và quy trình cấp giấy chứng nhận có thể thay đổi tùy theo quốc gia hoặc khu vực, nhưng thường bao gồm các yêu cầu như sau:

Cơ Sở Vật Chất: Các cơ sở sản xuất thực phẩm cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, bao gồm thiết bị, trang thiết bị, và không gian làm việc.

Vệ Sinh Cá Nhân: Các nhân viên làm việc trong lĩnh vực thực phẩm cần phải tuân thủ các quy tắc về vệ sinh cá nhân, bao gồm việc đeo đồ bảo hộ, giữ gọn gàng và sạch sẽ.

Quản Lý Thực Phẩm: Các quy trình quản lý thực phẩm cần phải đảm bảo an toàn và nguồn gốc của các nguyên liệu thực phẩm, quá trình sản xuất và lưu trữ.

Giám Sát và Kiểm Tra: Các cơ sở sản xuất thực phẩm thường sẽ được kiểm tra định kỳ bởi các cơ quan quản lý để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn.

Ghi Chú và Báo Cáo: Các cơ sở cần phải duy trì hồ sơ chi tiết về các nguyên liệu, quy trình sản xuất, và các báo cáo liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận thường đòi hỏi các doanh nghiệp liên hệ với cơ quan y tế địa phương hoặc cơ quan quản lý thực phẩm để được hướng dẫn và kiểm tra tuân thủ các tiêu chuẩn. Đối với mỗi quốc gia, có thể có hướng dẫn cụ thể và mẫu đơn xin giấy chứng nhận cụ thể mà các doanh nghiệp cần phải tuân thủ.

4/ Xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch

Đối với dịch vụ khách sạn, chủ khách sạn phải đăng ký công nhận hạng cơ sở lưu trú du lịch. Hồ sơ, trình tự, thủ tục đăng ký công nhận hạng cơ sở lưu trú du lịch được quy định chi tiết tại Điều 50 Luật du lịch 2017; được hướng dẫn bởi Thông tư 06/2017/TT-BVHTTDL và Thông tư 34/2018/TT-BTC.

5/ Xác nhận kế hoạch bảo vệ môi trường

Theo quy định tại Khoản 12 Phụ lục IV Nghị định 18/2015/NĐ-CP thì nhà nghỉ, khách sạn, lưu trú du lịch quy mô nhỏ hơn 500 m2 sàn không phải đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trường. Nếu nhà nghỉ, khách sạn có quy mô lớn hơn 500m2 sàn sẽ phải xin xác nhận kế hoạch bảo vệ môi trường. Trình tự, thủ tục được quy định chi tiết tại Điều 32 Luật bảo vệ môi trường 2014, được hướng dẫn bởi Điều 19 Nghị định 18/2015/NĐ-CP.

Như vậy để có thể kinh doanh khách sạn – nhà nghỉ bạn cần chuẩn bị đủ 05 loại giấy tờ để đảm bảo đủ điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật. Câu trả lời Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn cần có giấy phép gì? Đã được chúng tôi trình bày chi tiết trong bài viết này, Quý khách hàng có bất cứ thắc mắc nào, có thể liên hệ Gia Minh theo địa chỉ bên dưới để được tư vấn cụ thể hơn.