Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

192
14/01/2021

Mục lục

Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Tư vấn chi tiết Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Nói chung thị trường kinh doanh nước uống đóng chai hiện đang có vô vàn mẫu khác nhau. Như thế, người tiêu dùng khó có thể biết đâu là nước uống thật sự sạch, an toàn, tinh khiết hay chỉ đơn giản không ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.
Theo như quy định của pháp luật, những cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình phải đáp ứng đầy đủ hồ sơ pháp lý như giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống và phải tuân thủ những quy định của chính phủ nhà nước.

Hiện nay có một số cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình do lợi nhuận trước mắt mà bỏ qua việc chấp hành các quy định quan trọng. Họ sẵn sàng tung ra thị trường các sản phẩm không an toàn, đảm bảo chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và làm sức khỏe người tiêu dùng bị ảnh hưởng không nhỏ.

Vấn đề nước uống sạch được nhiều người hay cơ sở chú ý tới. Vì thế, việc xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống điều phải làm, bắt buộc. Hiện có nhiều đơn vị chuyên thực hiện giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó phải nói tới https://atvstp.org.vn/ để làm giấy phép.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Khi có được giấy phép cơ sở sản xuất đó mới được đi vào sản xuất. Từ đó, những sản phẩm được sản xuất ra đều an toàn cho người dùng. Nếu như không có giấy phép mà bị phát hiện cơ sở sản xuất sẽ bị dừng hoạt động, hay có thể bị phạt hành chính.

Điều kiện để xin Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Địa điểm, diện tích khu vực sản xuất phù hợp và môi trường không ô nhiễm có khoảng cách an toàn với nguồn gây ô nhiễm, nguồn gây độc hại và những yếu tố gây hại.
Nhà vệ sinh, khu vực thay đồ bảo hộ, khu vực vệ sinh cá nhân nằm ngoài cơ sở sản xuất và thích hợp theo yêu cầu của pháp luật.
Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước phải theo đạt quy chuẩn của Bộ Y tế, đủ nước để phục vụ sản xuất, nước uống để phục vụ rửa dụng cụ, trong việc kinh doanh thực phẩm ….

Thiết kế, bố trí nhà xưởng: Thích hợp với công suất sản xuất, có những khu vực tách biệt, cống rãnh thoáy nước, kho, hệ thống xử lý chất thải phải được xử lý an toàn.

Vì sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm Nước uống đóng chai đóng bình?

Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm Nước uống đóng chai đóng bình không chỉ thỏa điều kiện về mặt pháp lý bắt buộc. Nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho doanh nghiệp.

Cụ thể như sau:

Do tính chất đặc thù của sản phẩm nước uống đóng chai, đóng bình là ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy các cơ sở sản xuất sản phẩm này bắt buộc phải có những khâu kiểm soát chặt chẽ. Để có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng.
Theo đó, các khâu trong quy trình sản xuất phải được kiểm soát kỹ lưỡng. Được ghi chép dữ liệu một cách cẩn thận. Chủ cơ sở và nhân viên phải có đầy đủ kiến thức về an toàn thực phẩm. Ngoài ra phải kiểm tra định kỳ về sức khỏe để đảm bảo điều kiện sản xuất tốt nhất. Do đó, theo quy định của pháp luật thì các cơ sở bắt buộc phải thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khi đã được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (kèm theo thủ tục công bố chất lượng sản phẩm) cơ sở có thể hãnh diện sản xuất; gia công hay phân phối cho bất kỳ đơn vị nào trong cả nước; từ các quán ăn đến nhà hàng.
Hơn thế, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm giúp người tiêu dùng an tâm về sản phẩm của cơ sở sản xuất ra. Từ đó tạo dựng thương hiệu trong lòng người tiêu dùng. Và hiển nhiên, khi đó không chỉ giúp cơ sở vững mạnh về thương hiệu mà còn gia tăng về lợi nhuận.

Hồ sơ xin Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Những ai muốn xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống phải đáp ứng đầy đủ hồ sơ sau đây:

Đơn đề nghị giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất nước uống.
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh sản xuất nước uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).
Bản thuyết minh về các mặt những cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở).
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.

Sơ đồ quá trình sản xuất nước uống đóng chai hay quy trình bảo quản, phân phối mọi sản phẩm và bản thuyết minh về những cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sản xuất.
Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất nước.

Lợi ích khi xin cơ sở xin Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Cơ sở sản xuất nước uống hoàn toàn hợp pháp về mặt pháp lý trước lúc đi vào hoạt động kinh doanh.
Có giấy chứng nhân cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tránh được việc bị xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm lúc bị xử phạt hành chính về vi phạm an toàn thực phẩm lúc bị thanh tra kiểm tra.

Chứng minh được cơ sở sản xuất bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm về trang thiết bị, dụng cụ dùng để sản xuất.
Nhân viên trực tiếp sản xuất được trang bị đầy đủ bảo hộ, được xác nhận kiến thức tập huấn an toàn thực phẩm và khám sức khỏe theo quy định, đảm bảo an toàn trong quy trình sản xuất nước uống.

Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Bước 1: Chủ cơ sở hoặc người trực tiếp tham gia sản xuất phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và được cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 2: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ dưới đây và nộp cho cơ quan có thẩm quyền

Hồ sơ cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm; (Mẫu 1)
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (Mẫu 2)

– Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

– Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.

Bước 3: Trong thời hạn 15-25 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp.

Lưu ý: Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực trong vòng 3 năm.

Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Thẩm định và cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong thời hạn 5 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ cơ quan tiếp nhận hồ sơ xem xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ.

Thẩm định cơ sở :

sau khi có kết quả xét hồ sơ hợp lệ cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thẩm định cơ sở trong vòng 10 ngày làm việc trường hợp ủy quyền thẩm định cơ sở cho cơ quan có thẩm quyền cấp dưới phải có văn bản ủy quyền.

Nội dung thẩm định cơ sở :

Đối chiếu thông tin và Thẩm định tính pháp lý Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận với hồ sơ gốc lưu tại cơ sở theo quy định.

Thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở theo quy định ghi vào mẫu biên bản

Cấp giấy chứng nhận :

Trường hợp cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định cơ quan tiếp nhận hồ sơ cấp giấy chứng nhận .

Trường hợp cơ sở chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoàn thiện phải ghi rõ nội dung và thời gian hoàn thiện nhưng không quá 60 ngày đoàn thẩm định tổ chức thẩm định lại khi cơ sở có văn bản xác nhận đã hoàn thiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm của Đoàn thẩm định lần trước.

Những khó khăn gặp phải khi tiến hành thủ tục

Việc thực hiện các thủ tục xin Giấy phép Vệ sinh An toàn thực phẩm hiện nay tương đối khó khăn. Thực tế chứng minh rằng rất nhiều doanh nghiệp tự tin xin cấp phép nhưng khi kiểm tra thì lại bị đánh giá không đạt. Các lý do không đạt có thể là do không rà soát và đảm bảo được các điều kiện đã liệt kê ở trên: Giấy tờ không đầy đủ, Cơ sở vật chất không đủ tiêu chuẩn, ….

Hệ quả kéo theo đánh giá không đạt là hoạt động kinh doanh bị đình trệ, khó khăn và không cạnh tranh được với đối thủ đã có giấy phép này.

Phí dịch vụ làm Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Thời gian thực hiện Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống đóng chai tại Lào Cai

Thời gian xử lý hồ sơ và thẩm định ở cơ sở từ 7 – 10 ngày làm việc.
Thời hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tầm 3 năm.
Cơ quan thẩm định và cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chính là Ban quản lý an toàn thực phẩm.